Препараты питания назначаются при необходимости в лечебных целях прибегнуть к парентеральной методике питания. В этом случае питательные жидкости вводятся не через кишечник, а непосредственно в венозное русло. По количеству веществ, входящих в парентеральные растворы, они могут быть как полными, так и частичными. Как правило, такие растворы включают в себя углеводы, аминокислоты, жиры и др.